不锈钢制品是特钢的一种，采用的是不锈钢材料为主要原料加工而成的生活及工业用品的统称，这是很多人都知道的；它的使用非常的广泛，不锈钢板板材的一般厚度在2毫米以上的软质平面的材料，和厚度在0.5毫米以上的硬质平面的材料，不锈钢板板材的划分为：
1、薄板
2、中板
3、厚板
4、特厚板
    由以上通常做成标准大小的扁平矩形建筑材料板；

    由于在钢的基体中加入铬，并通过加入鎳、钼等进一步提高耐腐蚀性能和改进加工使用性能，因此不锈钢具有：
抗腐蚀
抗大气
抗酸
抗碱
抗盐
耐低温
耐热
加工性好
加工精美
可循环利用
有特殊化学性
有特殊物理性
    它与普通的钢相比较，这种产品技术水平要求更为高，生产工艺更为复杂，生产的规模更为集约。